キハチカフェ冬のスペシャルメニュー「焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん」がおいしい

2023年冬の外食で一番おいしかったごはん(キハチカフェたまプラーザ店)

キハチカフェの冬季限定スペシャルメニュー、「焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん」がとてもおいしいので紹介します。

キハチカフェは、株式会社サザビーリーグが展開するブランドの一つで、おしゃれなカフェとして知られています。
株式会社サザビーリーグはファッション、雑貨、飲食など、幅広い分野で事業を展開しており、特に有名なのが「Afternoon Tea」です。

キハチカフェが冬限定で提供しているメニューの一つが、「焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん」です。

ブイヤベースとは、魚介類を煮込んで作るスープのことです。
キハチカフェの「焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん」は、魚介の旨味が凝縮されたスープに、たっぷりの熱々チーズ、ごはんが合わさった一品です

ブイヤベース（仏: bouillabaisse）は、地元の魚介類を香味野菜で煮込むフランス料理。南フランスのプロヴァンス地方、地中海沿岸地域の代表的な海鮮料理であり、マルセイユの名物。
「ブイヤベース」(2023年11月13日 (月) 18:39) 『ウィキペディア日本語版』

具は、じゃがいも、ブロッコリー、鶏胸肉、海老、ホタテ。
具の量は少なめですが、チーズとの相性が抜群です。

魚とチーズの組み合わせは合わないのではないか…と思っていましたが、魚介スープとチーズは合います。あまりにもおいしい。

つつまろ

個人的にはホタテがおいしかったです！

普段食べない食品なので余計に…！！

また、少しピリッと辛みのあるスープもこの料理の特徴です。
辛いものが苦手な私でも楽しめる程よい辛さで、チーズと一緒に食べるとその辛さがまろやかになり、より一層食べやすくなります。

魚介スープのリゾットが好きな人は絶対に口に合います！

気になるお値段は、単品で1620円（税抜）です。

キハチカフェ自体が全体的に少し高めの価格設定がされています。
このメニューも同様に高めの値段設定ではありますが、価格に見合った満足感を得られました。
特に、チーズのボリュームがしっかりしているので、食べ終わった後の満腹感もあります。

つつまろ

ケーキやアフタヌーンティーなども気になってますが、食事と同等の値段なのでなかなか手が出ません…

「焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん」は、冬季限定のメニューです。
2023年は、11月上旬～1月上旬まで提供されていました。

私は2022年、2023年の2年間このメニューを食べています。

つつまろ

2022年に食べて、最高においしかったので2023年も食べに行きました！

変わらずおいしかったです！

2018～2021年も提供されていたようなので(SNS調べ)、2024年も提供される可能性が高いと期待しています。

2024年9月現在の店舗は下記の通りです（７店舗）。

　・東京都（日比谷シャンテ）
　・神奈川県（東急百貨店たまプラーザ店）
　・埼玉県（アトレ浦和）
　・愛知県（名鉄百貨店本店）
　・福岡県（福岡三越、セントシティ）
　・広島県（福屋八丁堀本店）

私が訪れたのは、神奈川県のたまプラーザ店で、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごせました。
土日は大変込みやすいため、開店と同時に入店することをお勧めします。

紹介させていただいた通り、食べた瞬間から虜になること間違いなしの冬季限定商品です。
2024年も登場することを期待しつつ、みなさまに味わっていただきたい一品です。

私は次の冬も、キハチカフェに足を運ぶつもりです。
皆さんも、ぜひ機会があれば試してみてください！