「和風パスタ」ではなく「和パスタ」（こなな）

ショッピングビルのレストラン階でランチを探していた際に見つけた、和パスタ’こなな’。

和風パスタではなく和パスタと記載されている理由が気になり入店したので、レビューします。
ロゴに女性が含まれています。内容も女性向けです。

和パスタ´こなな´

和パスタとは

和の風味を加えただけの｢和風｣パスタではなく
日本の四季から生まれる素材を丁寧にしっかり楽しむ｡ それがこななの｢和パスタ｣です｡

和パスタこなな

メニューの種類として「和風パスタ」が含まれていることはありますが、「和パスタ」専門というお店は見たことがありませんでした。

こななには、大きく分けて下記４種類のパスタがありました。
すべておだしをベースに作られているようです。

おだし
豆乳
しょうゆ
味噌

おだしのパスタを注文

とろとろ半熟卵柚子胡椒風味

店のコンセプト的にもおだし押しだと思うので、おだしのパスタを注文。
お箸で食べるタイプで、カトラリーにフォークはありませんでした。

さっぱりしたおだしを、とろろと卵がいい具合に濃厚にしてくれます。
とろろの量が想像より多くて大満足。
おいしくてスープまで飲み干しました。

柚子胡椒はお皿のサイドについていて、適量を使う形。
ぴりっとした柚子胡椒はいい味変になります。

柚子とおだし、合う…。

公式サイトのメニューではわかりづらいですが、きのこが入っています。
メニュー名にもきのこに関する記載はないので、きのこが苦手な人はご注意ください。

メニューでは海苔も乗っていそうですが、ありませんでした。
海苔に見えたものはきのこだったのかもしれない…。

こなな茶　ほわり

ルイボス＋レモングラスのお茶です。

ティーポットのまま提供されるので、たくさん飲めて満足。
友人と満足するまでお喋りできそうです。
ルイボスティーが好きなので、唯一のルイボスティーであるこちらを選びました。

さっぱりしたおだしのパスタに、さっぱりしたお茶を合わせるのは良くなかったか？と後から気づきましたが、パスタが想像より濃厚だったため組み合わせとしても問題なかったです。

他のこなな茶

からり（ニルギリ＋セイロン＋ペパーミント＋ベルガモット）
くらり（ヌワラエリア＋ダージリン＋イランイラン＋ラベンダー＋コーンフラワー）
さらり（緑茶＋レモン）
ふわり（ほうじ茶＋オレンジ＋サンダルウッド＋オレンジピール）
ゆるり（アッサム＋カルダモン＋ジンジャー）
らぶり（アッサム＋ヌワラエリア＋カカオ＋バニラ＋カカオニブ＋ピンクローズ）

次は甘味を食べたい

パスタ＋こなな茶＋豆乳プリンのセットを頼みたかったのですが、胃の容量的に断念。
次は豆乳プリンを食べます！

特に女性におすすめの和パスタ’こなな’

こなな茶の種類からして、女性が好みそうな要素が多いお店だと思います。
見かけることがありましたら、ぜひお試しあれ。