数年前に友人と一緒に行ったお店’牛かつもと村’が忘れられず、いつかまた行こうと目論んでいました。
2月の繁忙期をどうにか乗り越えたご褒美に、2回目の’牛かつもと村’にて牛かつを堪能してきました!
焼いて楽しい食べておいしい、牛かつもと村をおすすめしたく、この記事で紹介します。
※2024/3時点の情報です
’牛かつもと村’とは
ミディアムレアに揚げた牛かつを、自分で炙って食べられるお店です。
首都圏中心に、大阪、福岡、沖縄に店舗があります(2024/3時点)。
’牛かつもと村’メニュー(池袋店)
牛かつ定食(値段:1630円)
牛かつもと村の看板メニューです。
牛かつ+麦めし+お味噌汁+キャベツ・ポテトサラダ+漬物のセットになります。
牛かつの枚数により値段が変わります。
私は、「牛かつ1枚(130g) 1,630円(税込)」を注文しました。
牛かつ(わさび醤油、山わさび、岩塩)_食べ方
揚げられているのは外側だけで、中は生肉。
それを席の目の前にある石焼台で焼いてから食べます。
「食べる前の仕上げを自分でやる」だけで、満足度が異常に上がります!
ソースはわさび醤油、山わさび、岩塩の何れか。
すべておいしいですが、岩塩が想像以上においしかった!
肉の油に甘みがあるので、岩塩のしょっぱさがちょうど良いです。
肉の甘みとわさびの辛さも合います。
牛かつ最後のひときれは、岩塩で食べました。
麦めし(ごはん1杯おかわり無料)
1杯無料でおかわりできます!
お肉の脂がおいしくてごはんが進み、少量おかわりしてしまいました。満腹。
お味噌汁、キャベツ・ポテトサラダ、漬物
肉の甘い脂の合間にお味噌汁、キャベツ、漬物を食べると口の中がさっぱりして、口の中がリセットされます。
口直し重要です。
ポテトサラダは胡椒多めで、お酒が飲みたくなる味でした。
家でも似たような味のポテトサラダを作りたいので、レシピを検索しようと思います。
ポテトサラダだけ単品注文したいくらいおいしかったです
牛かつもと村_池袋店
池袋東口→池袋西武の無印良品に行くまでの大通りをさらにまっすぐ進むと店舗があります。
座席とカウンターがあり、1人で来店した場合はカウンターに通されます。
お店の近くは人通りが多くないため、1人でも入りやすかったです。
店員さんが全員にこやかで、対応◎でした。
牛かつを食べるならここ!
牛かつを食べるのは2回目ですが、やはり牛かつもと村はおいしかったです。
次回は友人と、わいわい楽しみながら食べたいと思います¥。
お肉を岩塩で食べることにハマりそうなので、岩塩購入検討してます。
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